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    解析品嘗福建烏龍茶的步驟

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    解析品嘗福建烏龍茶的步驟

      對于喜歡喝茶的茶友們,了解相關茶葉方面的知識,是十分有益的。我們喝茶,不再單純只是為了解渴,更是為了享受。福建烏龍茶是我國六大茶類中最具有魅力的一個茶類,其不僅在外形上獨具特點,在口感更是與眾不同。那么,知道品嘗福建烏龍茶的步驟嗎?
     
      一、使用小杯
     
      在福建閩南一帶的當地百姓都十分喜歡喝烏龍茶,他們認為品烏龍茶不只停留在解渴,他們更認為是能達到心靈和藝術融合于一體的藝術品,他們喜歡用小杯慢慢品嘗烏龍茶。
     
      二、使用傳統的泡法
     
      福建人泡烏龍茶至今還保留著傳統的方法,他們會在泡茶前先使用剛燒開的水,把茶壺、茶盤、茶杯等茶具淋流一遍,在泡飲的過程中更是要邊泡邊飲,讓茶具保持清潔之余還保持一定的熱度。
     

     
      三、把握適當的時間
     
      要想品嘗出美味的福建烏龍茶,還得要把控好泡茶的時間,一般來說頭幾次泡2-3分鐘即可,時間太短香味不易出來,時間太長,茶的鮮味又沒有了。
     
      四、學會聞茶
     
      品嘗福建烏龍茶在喝的時候要學會聞,首先要把茶杯從鼻子前端慢慢移動嘴邊,在趁還熱的時候聞其香,你會感覺香氣從鼻子處慢慢滲入你的口腔、喉嚨以及心肺處。記得聞香的時候不宜把茶杯放在鼻子處太多,而是要慢慢從遠至近,又由近至遠,如此來回三四次。
     
      五、慢慢品嘗
     
      聞香后就可以入口品嘗了,你可以先呷上一口含在嘴里,然后再慢慢送到喉嚨處,在一路滑順的時候,你會感覺滿口甘甜,生津留香,更是可以達到六根開竅,滿面春風,如臨仙鏡。
     
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